Φτιάξε Χειροποίητη ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ή αλλιώς nutella

Κάντε ένα γευστικότατο δώρο σε εσάς και την οικογαίνειά σας.
Η συνταγή είναι πολύ απλή και εύκολη στην εκτέλεση. 
Ας δοκιμάσουμε λοιπόν να φτιάξουμε πραλίνα φουντουκιού με τα δικά μας υλικά και χωρίς συντηρητικα.



 



Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:
 60γρ ψημένα φουντούκια
100γρ μαύρη σοκολάτα
100γρ ζάχαρη
70γρ βούτυρο
70γρ γάλα
Και το μούλτι μας


 

Εκτέλεση:

• Αλέθουμε στο  μούλτι  τα φουντούκια με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σκόνη

• Προσθέτουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια  και συνεχίζουμε το άλεσμα για 10 δευτερόλεπτα.

• Λιώνουμε το μείγμα σε μπεν μαρι (προσέχουμε να μην βράσει) και προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα ανακατεύωντας συνεχώς. 

• Όταν το μείγμα γίνει μια ωραία κρέμα το τοποθετούμε σε γυάλινο βαζάκι. 
• Όταν κρυώσει το αποθηκεύουμε στο ψυγείο. 

Διατηρίτε περίπου 10 ημέρες. 

Πηγή: http://www.italymag.co.uk/italy-featured/recipes/how-make-nutella